Haute saison : entre début décembre et début mars, ce qui correspond à l’été en Nouvelle-Zélande. Les températures varient entre 19 et 25 degrés. C'est la saison la plus agréable mais aussi la plus touristique, donc la plus chère, notamment en décembre/janvier avec les vacances scolaires des Kiwis.

Basse saison : entre mai et septembre, ce qui correspond à l’hiver. Les températures varient entre 6 et 17 degrés, et peuvent descendre en dessous de zéro en montagne. Le pays possède plusieurs stations de ski dans les deux îles, surtout dans les Alpes du Sud. C'est la saison la plus calme au niveau touristique, donc aussi la moins chère.

La saison idéale pour voyager ? La Nouvelle-Zélande se visite toute l’année, même en hiver. L’entre saison (entre mars et juin, et entre septembre et novembre) offre de très belles journées et les prix sont plus abordables.